Каталог » Холодные закуски » Другие холодные закуски » Заливное из семги или *какая гадость ваша заливная рыба*
Заливное из семги или *какая гадость ваша заливная рыба*
Изображение: 
Вкусы:
вкусно
Ингридиенты:
- от одной семги весом 7кг.
- *************************************
- голова,хвост,хребет с мясом,брюшки.
- *************************************
- лук 1шт.
- *************************************
- морковь вареная 1 шт.
- *************************************
- 1 пакетик желатина для рыбы.
- *************************************
- соль,перец,чесночек 1 з.,зелень.
- *************************************
Похожее блюдо:
бужинина в квасе
Способ приготовления:
- ***********************************************************
- все что у меня осталось,от семги,промыть,выложить в кастрюлю с родниковой холодной водой.
- добавить соль,перец и лук.
- ***********************************************************
- варить 2-3 часа,
- слить бульон,в бульоне развести желатин,мясо отделить от костей.
- ***********************************************************
- взять форму,выложить рарезанное мясо,украсить морковью,зеленью,порезать чеснок,бульон подогретьи залить,бульоном.
- ***********************************************************
- все готово,оставить для застывания.
- ***********************************************************
