Кексы "Также нежные с мандаринами"

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
сладкие, мандариновые, нежные

Ингридиенты:

• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 2 стакана муки
• 1 стакан кефира
• 1 мандарин
• сахарная пудра+чайн. ложка какао порошка
• 1чайн. ложка соды погашенная соком лимона

Способ приготовления:

• Взбить 2 яйца с 1 стаканом сахара
• 1 чайн.л. не полную погасить лимоном и добавить в смесь
• 1 стакан муки просеять, размешать
• Добавить 1 стакан кефира
• Высыпать второй стакан просеянной муки.
• Включить духовку на 180 гр.
• Мандарин очистить, разделить на дольки, дольки разрезать на половинки
• Формочки смазать маслом сливочным.
• В каждую формочку влить по чайной ложке теста, положить половинки мандарин, потом еще теста добавить. Вообщем заполнить формочки на 2/3.
• Поставить в разогретую духовку выпекаться на 35 минут.
• После выпечки, остудить и посыпать сахарной пудрой, смешанной с какао.
• Все нежные вкусные кексы готовы!