Окрошка на айране с сосисками.

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
свежий кисленький

Ингридиенты:

• Айран 1 литр.
• Сосиски молочные 4 шт.
• Редис крупный 5 шт.
• Огурцы свежие 3 шт.
• Шпинат свежий 1 крупный пучок.
• Укроп 1 пучок.
• Мята несколько веточек.
• Лук зеленый 1 пучок.
• Яйца 4 шт.
• Табаско грин 2 ч/ложки.
• Соль.

Способ приготовления:

• Яйца отварить вкрутую и очистить от скорлупы.
• Сосиски нарезать тонкими кружочками.
• Шпинат, укроп, мяту и зеленый лук вымыть и мелко нарезать.
• Огурцы и редис нарезать тонкими брусочками.
• Яйца (3 штуки) нарезать кубиками, а одно разрезать вдоль на четыре части (для декора).
• Все ингры посолить по-вкусу и перемешать
• Разложить салат в глубокие тарелки.
• Залить айраном.
• Сверху выложить яичные четвертинки и сбрызнуть табаско.
• Подавать с тостами или гренками.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!