Мясо маринованное в квасе

Изображение:

Ингридиенты:

Похожее блюдо:
кролик по-мальтийски

Способ приготовления:

Все началось вчера вечером с обнаружения в холодильнике остатков кваса.
Мясо порезал кусочками и залил его этими остатками на ночь.
С утреца пораньше встал достал сотейничек, расскалил его хорошенько с маслецом и выложил мясцо вместе с маринадом. Лук полукольцами. Когда маринад выпариться, а мяско поджариться закладываем лучек и обжариваем до золотистого цвета. Добовляем соевый соус, соль специи и сметанки. Обжариваем это дело еще в течении 5 - 7 минут.
На гарнир у нас была гречка.
Можно сверху еще зеленью посыпать.
Приятного аппетита!!!