Легкий ужин в жаркий день
Изображение: 
Вкусы:
творожный овощной
Ингридиенты:
- 1 мололдой кабачок
- 1/2 красного сладкого перца
- 1/2 свежего огурца
- 100-120 г творожного сыра с зеленью
- укроп петрушк
- оливковое масло
Похожее блюдо:
Бутерброды "Фантази"
Способ приготовления:
- Кабачок вымыть, обсушить и нарезать тонкими продольными полосками. Смазать полоски оливковым маслом о обжарить по 2 минуты с каждой стороны.
- Перец и огурец нарезать тонкими полосками.
- На конец полоски из кабачка положить примерно чайную ложку творожного сыра, несколько полосок перца и огурца, зелень укропа, петрушки. Свернуть рулетом.
- Блюдо выстелить листовым салатом, поставить на него рулеты вертикально.
- Угощайтесь!
