"ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ" с копченой начинкой
Время приготовления:
60
Вкусы:
копченый
Ингридиенты:
- Фарш
- 250г Филе грудок курочки
- пучок укропа
- 200 г копченого сала (много мяса, мало сала)
- 3 средних луковицы
- молоко
- Соль и перец
- Для теста:
- 2 яйца
- 4 скорлупки теплой воды
- мука до нужной консистенции
- соль
Похожее блюдо:
Картофельная запеканка с рыбой.
Способ приготовления:
- Готовим тесто по рецепту маруси "домашнии пельмени"
- Готовим начинку.
- Филе курицы, лук и копченое сало прокручиваем через мясорубку.
- Укроп мелко режим.
- Делаем фарш. Для сочности добавляем немного молока. Перчим, солим.
- Делаем пельмени. У меня есть специальная формочка на 36 пельменей.
