Рыба в горчичном соусе с маслинами.

Изображение:

Вкусы:
рыба сливки горчица

Ингридиенты:

• филе белой рыбы 500 гр.
• сливки 1 стакан 20%
• небольшой пучок укропа
• 1 луковица
• 1 морковка
• 50 гр маслин
• горчица французская 1 ст. ложка
• масло сливочное
• масло растительное
• прованские травы
• соль

Способ приготовления:

• Опробовала я рецепт natul"ka и хочу всем рассказать о результате.
• Вкус - ЗАКАЧАЕШЬСЯ!!!
• Мои изменения - добавка моркови и маслин.
• Итак.
• Филе любой белой рыбы, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
• Для соуса, нарезать лук, мелко натереть морковку, маслины порезать.
• На сливочном масле обжарить лук + морковь + маслины.
• Влить сливки + горчица + укроп.
• Посолить и перемешать.
• Как закипит и загустеет выключить.
• В форму сложить рыбу, присыпать травами.
• Залить соусом.
• Выпекать 15 минут.
• Соус получился просто ЧУДО!!!!
• Рыбка прогрелась в этой вкуснятине и стала НЕЖНО-МЯГОНЬКОЙ!!!
• ВКУСНО!!!
• Приготовьте и Вы!
• Приятного аппетита!