Салат "Горный"
Изображение: 
Время приготовления:
20
Вкусы:
вмеру острый
Ингридиенты:
- баклажаны (небольшие) 2 шт.
- лук (большая головка) 1шт.
- растительное масло
- зеленый горошек 1 бнка
- яйца 3-4 шт.
- зеленое яблоко (крупное) 1 шт.
- майонез 1 ст.л.
- сметана 1 ст.л.
- горчица 1 ч.л.
- соль
- сахар
- чеснок 2 зубка
Похожее блюдо:
салат "Дамский ужин"
Способ приготовления:
- Баклажаны очистить, порезать кубиками. Потушить их в растительном масле с мелко порезанным луком. Охладить.
- Яйца покрошить, добавить зеленый горошек, нарезанное на кубики яблоко, сюда же добавить баклажаны.
- Добавить соль и сахар (чуть-чуть).
- Смешать майонез, сметану, горчицу и толченый чеснок
- Заправить этим соусом салат.
- Приятного аппетита!
