Мясо под шубой.

Ингридиенты:

• Филе свинины800г,французская горчица с горчичными семенами.Специи по вкусу.Репчатый лук500г.2яйца,1пачка майонеза,сыр200г.зелень.Чеснок2 зубчика.

Способ приготовления:

• Мясо нарезать на порционные кусочки,отбить.Обмазать растительным маслом,специями,густо обмазать горчицей.Чеснок мелко порубить,выложить на мясо.Лук слегка обжарить.Иыложить мясо плотно на протвинь,сверху лук.Взбить яйца с майонезом,добавить натертый сыр,перемешать.Выложить на мясо.Запекать в духовке до золотистой корочки.перед подачей посыпать зеленью.