Канапе "Лазарева суббота"

Изображение:

Время приготовления:
15

Ингридиенты:

• Хлеб белый 0,5 батона.
• Икра красная 100 гр.
• Икра сазана 100 гр.
• Огурец 1 шт. (средний).
• Картофель 2 шт. (крупный).
• Авокадо 1 шт. (крупный).
• Сметанный крем (соевый) 2 ст/ложки.
• Соль.

Способ приготовления:

• Хлеб режем на одинаковые по толщине кусочки и делаем кружочки при помощи формочки или обычной рюмки.
• Далее режем огурец кружочками. Я выбрала огурчик примерно такой же в диаметре, как и диаметр края рюмки.
• Картофель так же режем на кружочки и при помощи той же формочки или рюмки получаем кружки нужного размера.
• Готовим крем, смешивая авокадо и сметану в блендере, но не до однородной массы, иначе крем будет слишком жидким...немного солим...по желанию можно поперчить...сбрызнуть соком лимона или лайма.
• В блюдо выкладываем кружочки хлеба...на них кружочки огурца...затем картофель...сверху картофеля чайной ложкой...аккуратно выкладываем крем из авокадо...и поверх самой главное ИКРУ!
• ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!