Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » запеченый толстолобик с мочеными яблоками

запеченый толстолобик с мочеными яблоками

Изображение:

Вкусы:
рыбный

Ингридиенты:

  • 1 толстолобик
  • 2 средних моченых яблока
  • соль
  • перец
  • сушеный укроп или другая приправа
  • немного сметаны

Похожее блюдо:
Пикантные ножки

Способ приготовления:

  • Итак, почему толстолобик с мочеными яблоками.
  • Звонит мне муж из магазина и сообщает, что видит прекрасную рыбу под названием толстолобик. Нужно ли ее покупать? Я подумала:"А почемуу бы не попробовать?"
  • Но просто так жарить рыбу не люблю, пришла в голову мысль, а не запечь ли мне ее. А если запечь, то с чем?. На даче, в кадушке поспели моченые яблоки. Пришли идея их использовать. Ведь рыбу с лимоном делают, так почему же не взять кисло-соленые яблоки.
  • Выпотрошила рыбку,удалил жабры, посолила, поперчила внутри и снаружи.
  • Обсыпала укропом.
  • Разрезала одно яблоко на 4 чати в вложила в брюшко, а второе яблоко разрезала пополам и вложила половинки в жабры.
  • Поставила в духовку. Через минут 40 вытащила рыбку и обмазала сметаной.
  • Обратно поставила в духовку минут на 10.
  • Съели очень быстро. Рыбка получилась ароматная, кислинка яблока придала интересный вкус, а яблоки ушли как гарнир.
  • Приятного аппетита!!!