Рагу из перловки
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1,5 кг перца
- 1 кг лука
- 1 кг моркови
- 500г масла
- 300г сахара
- 400г перловки
- 100г соли
- 100г 9% уксуса
Похожее блюдо:
Яблоки в соке смородины.
Способ приготовления:
- Перец и лук нарезать кольцами, морковь натереть на терке. Варить добавив масло, соль , сахар в течении 15 минут.Заранее сварить перловку. Добавить в вареные овощи,перемешать и влить уксус. Проварить еще 10 минут постоянно помешивая. Готовый салат разложить в банки и закатать.
