Колечки из перца
Ингридиенты:
- на 5 кг сладкого перца:
- 1 ст. уксуса 9%
- 1 ст.раст.масла
- 1 ст.воды
- 1 ст.сахара
- 1 ст.л.соли
Похожее блюдо:
Помидорки в яблочном пюре
Способ приготовления:
- Сладкий перец помыть, очистить от семян, нарезать колечками.
- Приготовить маринад: смешать уксус, раст.масло, воду, сахар и соль. Довести до кипения.
- Опустить в кипящий маринад колечки перца. Варить 30 мин. периодически помешивая. Горячую массу разложить в стерилиз.банки и закатать.
