Свинина "Новогодняя"

Изображение:

Вкусы:
мясное, вкусное

Ингридиенты:

• по рецепту:
• 1кг свиной шейки
• 1ст.сметаны
• 2-3 зубчика чеснока
• сыр
• молотыйбелый перец
• соль
• Я брала половину продуктов, белый перец заменила черным,получается 4 свиных стейка, на сколько порций судить вам, так как мне достаточно и одного, а мужчина может и два за раз приговорить:)

Способ приготовления:

• Шейку порезать на кусочки толщиной 1-1,5см.
• Из сметаны, сыра(натертого) , чеснока(через пресс) и соли приготовить обмазку.
• Каждый кусочек промазать погуще, плотно сложить и завернуть в фольгу.
• Далее я изменила рецепт за неимением в наличии большого горшочка. Напишу как готовила я, а ниже как готовить в горошочке.
• Фольгу положить в форму и поставить в разогретую до 200* духовку на 40минут. Затем можно подавать, а можно и открыть фольгу и подрумянить верхнюю корочку на гриле.
• Приготовление в горшочке:
• мясо, завернутое в фольгу уложить в горшочек, закрыть крышкой и поставить в духовку 200*(мне кажется 180* будет достаточно).
• Запекать 2часа.
• Приятного аппетита!