Ржано-пшеничные блинчики

Изображение:

Вкусы:
вкус блинов

Ингридиенты:

• Мука ржаная 1 ст
• Мука пшеничная 1 ст
• Кислое молоко 2 ст
• Сахар 2 ст.л
• Соль 1 ч.л
• Яйца 2 шт + 1 белок
• Разрыхлитель для теста 1,5 ч.л
• Молоко (свежее) около 1 ст

Способ приготовления:

• Смешиваем в одной емкости все ингредиенты,кроме молока (свежего),яиц и разрыхлителя.
• Оставляем в холодильнике на 6 часов,а если с вечера сделать, то с утра можно печь.
• По истечении времени взбиваем яйца и белок в пену.
• В тесто добавляем взбитые яйца, разрыхлитель и молоком разводим до консистенции блинного теста.
• Тщательно взбиваем миксером.
• Нагреваем сковороду, смазываем растительным маслом и выпекаем не большие блинчики с двух сторон.
• Сковороду смазываем после каждого блина.
• Приятного чаепития!