Щука, тушеная со сметаной
Ингридиенты:
- Щука—1, сметана —200 г, масло сливочное — 40 г, соль по
- вкусу.
Похожее блюдо:
Кальмары с томатом и оливками
Способ приготовления:
- Очистить и вымыть щуку, положить в рыбный котел, полить маслом, поставить в духовой шкаф. Когда зарумянится, добавить сметану так, чтобы покрыла всю щуку, посолить, закрыть крышкой и довести до готовности. Осторожно вынуть щуку на блюдо, полить соком, в котором она жарилась.
