Суп "Довга"
Изображение: 
Время приготовления:
40
Вкусы:
полезно, вкусно
Ингридиенты:
- Жирный (можно не жирный) Йогурт - 2,5 стакана
- 2 стакана холодной воды
- 1 пучек укропа, кинзы, петрушки, зелёный лук, мяты
- 1 яйцо
- 1 стол.ложка риса
- 0,5 стакана гороха нута (консервированного)
- соль
Похожее блюдо:
Окрошка на кефире
Способ приготовления:
- Рис замочить в горячей воде,
- зелень порубить мелко,
- йогурт и воду поместить в кастрюлю, посолить, добавить яйцо, помешать хорошо венчиком и забросить рис
- с гороха снять плёнку
- Теперь включите газ и на среднем огне начинайте варить суп, ложкой (лучше деревянной) помешивайте по часовой стрелки до тех пор пока рис не свариться, бросить нут и варить пока суп не закипит, как только стало кипеть бросайте зелень и опять мешайте пока зелень не потемнеет.
- Все суп готов, приятного аппетита
