Банановый кекс
Изображение: 
Ингридиенты:
- Тесто:
- бананы - 3 шт.
- сахар - 200гр
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное - 125г
- мука - 250г
- молоко - 50г
- гашенная уксусом сода 1 чайная ложка
- ванинлин
- Для глазури:
- 1 стакан сахара
- 10 столовых ложек молока
- 3 чайные ложки какао
- 30 гр. сливочного масла.
- Обсыпка - мак пищевой (можно любую обсыпку взять)
Похожее блюдо:
Пасха
Способ приготовления:
- Тесто: масло поставить в микроволновую печь на 1 минуту.
- Бананы положить в блендер и перемешать.
- Влить в бананы растопленное масло и положить остальные ингредиенты. Все хорошенько взбить.
- Посудину для выпекания обсыпать мукой и влить тесто.
- Выпекать в микроволновой печи при средней мощности 17-18 минут.
- Глазурь: в миску высыпаем 1 стакан сахара, 10 столовых ложек молока, 3 чайные ложки какао - кипятим 7-10 минут, добавляем 30 гр. сливочного масла. Даем глазури немного остыть и поливаем кекс, затем сразу обсыпаем маком или любой другой обсыпкой.
