"Горячительный" ревеневый пирог быстрого приготовления

Изображение:

Вкусы:
сладкий, ревень, изюм

Ингридиенты:

• 3 стебля ревеня
• 100 г изюма
• 1/2 ст. сладкого красного вина
• 2 ст.л коньяка
• 3 яйца
• 200 г саxара
• 150 мл раст.масла(рафинированного)
• 280 г муки
• 2 ч.л разрыхлителя

Способ приготовления:

• Ревень очистить и нарезать кубиками.
• Перемешать ревень, изюм, вино и коньяк. Дать настояться 1/2 часа .
• Взбить яйца с саxаром (5 мин), добавить раст.масло.
• Вмешать муку с разрыхлителем.
• Добавить в тесто замоченную фруктовую смесь, перемешать. Выложить в форму (15х30).
• Печь при 180* 45-50 минут, до сухой палочки.
• Остудить, посыпать верх саxарной пудрой.