Томатный суп с морепродуктами

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
томатный

Ингридиенты:

• Томаты в собственном соку 1,5 литровая банка.
• Лук репчатый - 2 большие головки.
• Чеснок -2 зубчика.
• Креветки 0,5 кг.
• Филе морской рыбы 0,5 кг.
• Сахар 1-2 ст. ложки. Соль, перец по вкусу.
• Итальянские травы.
• Оливковое масло для обжарки.

Способ приготовления:

• В выходные попробовала в ресторане. Сразу прошу прощения, потому что точных пропорций не знаю. Делала все на глаз. Но получилось очень вкусно и очень похоже на то что подавали в ресторане.
• Обжарить в кастрюле в небольшом количестве оливкового масла
• измельченный чеснок и много лука порезанного тоненькими полукольцами. Затем с томатов снять кожицу, измельчить их смешать с томатным соком в котором они находились и влить в кастрюлю. После закипания положить креветки и порезанную кусочками рыбу. По вкусу добавить соль, перец, немного сахара и итальянские травы. Супчик должен получиться густым.