Слоеные пирожки с мясом

Изображение:

Вкусы:
слоеное тесто, курица

Ингридиенты:

• 1 кг слоеноего теста
• Для начинки:
• 2 куриных окорочка
• 1 большая луковица
• 1 пучек петрушки
• 100-150 гр.сметаны
• зира,соль,перец
• 1 яйцо для смазывания

Способ приготовления:

• Мясо с окорочков,лук,петрушку мелко нарезать,смешать.
• Посолить,поперчить и добавить щепотку зиры.
• Я брала слоеное тесто разрезанное на квадратики.
• Каждый квадратик раскатать и разрезать по диагонали на два треугольника.
• В середину каждого треугольника положить начинку,а на начинку чайную ложку сметаны.Длинную сторону треугольника сложить пополам и защипать,соединить с двумя нижними сторонами,плотно прижать тесто,чтобы сок начинки не вытекал.
• Должен полулиться квадрат как на фото.Форма у изделия может быть на ваш вкус,просто мне так больше нравится
• Готовые слойки смазать взбитым яйцом.
• Выпекать при температуре 220 гр. примерно 20-25 мин. до золотистой корочки.
• Приятного аппетита!