Мясные шарики в сливочно-укропном соусе с помидорками

Изображение:

Время приготовления:
80

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• 400гр фарша(свинина+говядина)
• 1 луковица
• 1 яйцо
• укроп
• сливки 10% 300 мл
• 2 помидорки небольшие
• соль
• перец
• мука для панировки

Способ приготовления:

• 1)В фарш добавляем измельченный лучок,измельченный укроп(по-больше),вбиваем яйцо,солим,перчим. Всё хорошенько вымешиваем.
• 2)Формируем небольшие шарики,которые затем панируем в муке.
• 3)Из помидорок УДАЛИТЬ ВСЕ ЗЁРНА.Мякоть мелко нарезать.
• 4)На сковороде,с добавлением масла оливкового,обжариваем наши шарики со всех сторон.
• 5)Затем добавляем туда наши помидорки,тушим несколько минут.
• 6)И только сейчас заливаем 1/2 от колличества сливок в рецепте,солим,перчим.Накрываем крышкой,делаем огонь по-меньше.Через 15-20 минут-остальные сливки.Ешё минут 20!
• 7)В самом конце приготовления добавляем укропчик(по-больше)!!!!! Ещё 3 минутки!
• 8)Приятного аппетита!!!
• 9)Очень вкусно,очень нежно,очень ароматно!!!