торт "Рыжик"

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 2 яйца
• 1ст. сахара
• 2ст.л. мёда
• 100гр масла
• 2ч.л.соды
• 3 ст.муки
• КРЕМ
• 3 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. л. муки
• 0,5 ст. молока
• 200 гр масла
• Крем для украшения торта
• 4 желтка
• 0,5 ст. сахара
• 1 ст.л. муки
• 3/4 ст. сливок
• 200 гр. масла

Способ приготовления:

• Яйца и сахар растереть. Поставить на водяную баню, добавить масло и мёд. Подождать пока всё не растворится. Всыпать в горячую смесь соду и быстро мешать, пока масса не увеличится, через пару минут снять с бани и всыпать муку. Замесить тесто. Разделить на 8 частей. Раскатать и выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.
• КРЕМ для промазки торта:
• Взбить яйцйа, сахар и муку. Закипятить 0,5 литра молока и добавить смесь, всё время помешивая. Крем остудить,(крем и масло должны быть комнатной температуры) и взбить с маслом. Коржи обильно смазать кремом.
• Крем для украшения:
• Всё кроме масла сварить до густой сметаны. Дать остыть. Взбить с 200 гр. масла