цветная капуста под грибным соусом

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
как гарнир, так и самостоятельное блюдо

Ингридиенты:

• цветная капуста 500 гр
• грибы шампиньоны 500 гр
• 1 луковица
• сметана 2-3 ст ложки
• мука 1 ст ложка
• соль,перец,сушеный чеснок
• сыр
• растительное масло

Способ приготовления:

• капусту отварить в подсоленой воде( у меня была замороженная,гдето 2 упаковки) минут 5,после того как закипит скинуть на дуршлаг, (лудше чтобы соцветия капусты были поменьше)
• луковицу порезать мелко и обжарить на растительном масле,добавить грибы( если свежии то я режу чуть крупнее чем для жульена,если замороженные,то брала уже резанные)
• когда вода выпариться из грибов,посолить,поперчить,добавить муку и перемешать, добавить сметану и перемешать,потом добавлять по немного воды,чтобы получилась как житкая сметана,добавить сушеный чеснок
• протушить 10 мин
• взять лоток для запекания и выложить слой капусты,а сверху грибной соус,потереть сыр и в духовку до золотистого цвета
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!! ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!