Картошечка жареная

Изображение:

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• Картошка некрупная - 5-6
• Мята - 1 пучок
• Имбирь - 1 корешок
• Французская горчица - 1 ст.ложка
• Соль
• Растительное масло

Способ приготовления:

• Картошку чистим, режем на 4 части и варим в подсоленной воде до полуготовности.Воду сливаем, картошку просушиваем на полотенце.
• Берем большую сковороду, наливаем масло( довольно много), разогреваем хорошо и закидываем картошку.Не мешая поджариваем с одной стороны до появления золотистой корочки.В это время мяту мелко режем, имбирь натираем на мелкой терке.
• Картошку переворачиваем, жарим также до появления корочки. Засыпаем мяту, имбирь, французкую горчицу.Все хорошо перемешиваем и жарим 1-2 минуты.