Закуска для тренера "по-красноярски"
Изображение: 
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- Бакалажаны - 1 кг
- майонез - 150 гр
- кинза - 3 пучка
- помидоры свежие - 0,5 кг
- мука
- соль
- перец
Похожее блюдо:
Тыква жаренная с тимьяном и соусом
Способ приготовления:
- Баклажаны нарезаем вдоль, обмакиваем в муку с солью и перцем и обжариваем до золотистой корочки .
- Помидорвы режем напополам, затем напоперек (пластинами), Затем: взбиваем в блендере майонез + кинзу + 4 зубчика чеснока (тем кто любит поострее - добавить еще по вкусу)
- Затем: с одной стороны обжаренный баклажан обмазываем смесью майонеза с кинзой и чесноком, кладем сверху на край пластик св.помидора и сворачиваем всю эту вкуснятину в рулетик. Закалываем шпажкой или обыкновенной зубочисткой.
