ПЕСОЧНЫЙ пирог с яблоком

Изображение:

Вкусы:
кисло-сладкий, коричный

Ингридиенты:

• - 2 яйца,
• - 150 граммов маргарина,
• - 100 граммов коричневого сахара,
• - сода+уксус,
• - около 2-х стаканов муки,
• - 1 яблоко,
• - 1 чайная ложка корицы,
• - 1 столовая ложка молотого кофе,
• - 1 столовая ложка сахара для посыпки яблок.

Способ приготовления:

• Муку просеять в миску.
• Добавить размягченный (но не растопленный) маргарин. Вымесить вилкой.
• Добавить яйца, сахар, соду.
• Вымесить тесто до однородной шелковистой консистенции.
• Можно завернуть тесто в плёнку и убрать его на 30 минут в холодильник.
• Форму промаслить.
• Выложить половину получившегося теста в форму. Размять тесто пальцами по дну формы так, чтобы борта теста были приподняты.
• На тесто высыпать ложку молотого кофе.
• Затем веером выложить на тесто дольки очищенного яблока.
• Присыпать яблоко корицей и сахаром.
• Выпекать около 20 минут (зависит от духовки!) при 180 градусах.