Куриные окорочка фаршированные зеленым луком и беконом

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
нежный, копченый, очень вкусный

Ингридиенты:

• 5 окорочков
• 100 г копченого бекона
• небольшой пучок зеленого лука
• 1 яйцо
• 200 г шампиньонов
• соль, перец по вкусу
• щепотка мускатного ореха
• растительно масло для смазывания формы

Способ приготовления:

• С окорочков аккуратно снять кожу, кость отрезать у основания. Отделить мясо от костей, мелко нарезать.
• Грибы мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле.
• Лук и бекон нарезать небольшими кусочками. Соединить в миске мелко нарезанную курицу, бекон, зеленый лук, грибы, добавить одно яйцо, соль, перец, мускатный орех, все тщательно перемешать и нафаршировать кожу окорочков, края аккуратно зашить нитками (можно использовать зубочистки).
• Смазать получившиеся окорочка сметаной, уложить в смазанную растительным маслом форму и выпекать в духовке 45-50 минут.
• Не забыть вытащить нитки или зубочистки, а то неприятностей не оберешься!!!
• Приятного аппетита!