Грибной супчик.
Изображение:
Ингридиенты:
- Белые грибы
- Подосиновики
- Картофель-5 клубней
- Лук-2 средние
- Морковь-1 шт.
- Зелень
- Соль, перец
Похожее блюдо:
Куриный суп-пюре с цветной капустой (вариант)
Способ приготовления:
- Грибы помыть, порезать и поставить вариться. Картофель почистить, порезать кубиками. Лук почистить, мелко нарезать. Морковь почистить, натереть на терке. Зелень помыть порезать.
- Как только грибы закипят, снять пенку. Закинуть картофель. Варить 20-30 мин.
- Лук пассивировать с морковью.
- В суп запустить пассивированные овощи,посолить, поперчить. Варить ещё 15 мин.