песочный "штрейзель" со сливами и бананово-творожной прослойкой

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
нежно ароматно сливово

Ингридиенты:

• Для теста:
• 200г маргарина или сливочного масла,
• 2 столовые ложки сахара,
• 1яйцо, чуть-чуть соли,
• 10 столовых ложек муки,
• 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
• Для начинки:
• ванильный сырок в шоколаде 40 гр.
• 5 столовых ложкек сметаны,
• полпакетика ванильного сахара,
• 2-3 столовые ложки муки,
• 1 яйцо
• 1 спелый банан
• 200г спелых слив
• Для посыпки:
• 30-40г сливочного масла,
• 4-5 столовых ложек муки,
• полпакетика ванильного сахара

Способ приготовления:

• Это из раздела дальше - больше. Съели первый, подавай еще... Ну вот делюсь, виновата, испекла :)))))))
• Готовим тесто.
• Размягченный маргарин, сахар, яйцо, соль размяла до однородной массы, добавила просеянную муку и разрыхлитель, замесила пластичное, но довольно крутое тесто.
• Готовое тесто завернула в пленку и убрала в морозилку.
• Для творожной прослойки смешала сметану, ванильный сахар, яйцо, сырок и банан. Все взбила вилкой до гладкой текстуры.
• Сливы очистила от кожуры и нарезала половинками, косточки выбросила.
• Форму немного смазала маслицем.
• Затем достала тесто из морозилки, распределила по форме, сделала бортики, сверху на тесто выложила творожную начинку, затем узором по кругу пошли сливинки, и сверху-посыпка. Для посыпки сливочное масло с мукой измельчила вилкой в мелкую крошку, добавила ванильный сахар и перемешала.
• Выпекала при 180С 40 минут.
• Получилось очень ароматно, нежно и с кислинкой!