Салат "Клеопатра"

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
солены, сладкий, ореховый

Ингридиенты:

• Пекинская капуста - 100 г
• Семга (можно тушка, но тогда ее нужно разделать и нарезать кубиками, можно нарезку, тогда кладем ломтиками) - 100 г
• Креветки маринованные (зависит от размера) штук 20 (30 г)
• Горошек замороженный или свежий - 30 г
• Помидор свежий - половина большого
• Огурец свежий - половина большого
• Кунжутные семечки - 1 столовая ложка
• Мед (жидкий) - 1 чай. ложка
• Соевый соус - 2 столовые ложки
• Сок лимона

Способ приготовления:

• Пеуинскую капусту мою, очищаю и режу крупными ломтиками. Семгу очищаю от кожицы и костей и нарезаю кубиками. Маринованные креветки в салат кладу целыми. Горошек слегка привариваю, охлаждаю и добавляю в салат. Помидоры и огурчики нарезаю по-желанию - можно мелкими кубиками, можно крупными дольками.
• Салат особо не перемешивать.
• Заправка: чайную ложку меда тщательно перемешать с двумя столовыми ложками соевого соуса. Добавить обжаренные кунжутные семечки и дать настояться минут 10. Салат полить заправкой не перемешивая. Масло никакое не добавляю.