Суп "Хашо"

Изображение:

Ингридиенты:

• 
• Курица - у меня куриные крылышки
• 2 яйца
• Лук
• Картофель - 4 средних
• 1,5 столовые ложки муки
• Топленое масло
• Сухая зелень - у меня петрушка
• Соль
• Перец
• И я еще для цвета добавила морковь
• 

Способ приготовления:

• 
• Курицу залить водой, довести до кипения. Когда курочка будет почти готова - добавить картофель крупно порезанный.
• В это время нарезать лук и натереть морковь на терке - я терла на средней.
• Масло сливочное растопить на сковороде. Добавить лук и морковь. Слегка обжарить и добавить муку. Прожарить все вместе еще минуты 2.
• У меня крылышки были. А если у вас будет курица - то ее надо будет достать и порезать на кусочки.
• Добавить в суп зажарку, суп посолить и поперчить. Добавить сушеную зелень.
• Яйца взбить - посолить и поперчить.
• Помешивая суп, тоненькой струйкой влить яйца. Хорошо размешать суп.
• Минут 5 еще проварить и все - суп готов!
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВСЕМ !!!
•