Нежный яблочный кекс с корицей.

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
яблоки, корица, масло, мука, яйца, коричн сахар

Ингридиенты:

• 2,5 стакана муки
• 1 чайн.л.корицы
• 2 чайн.л.разрыхлителя
• 1 чайн.л.соли
• 0,5 чайн.л.соды
• 200г.сливочного масла (растопить)
• 4 яйца (комн.темпер.)
• 1,5 стакана коричн.сахара
• 6 средних яблок
• ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
• 1 стакан сах.пудры
• 1-1,5 стол.ложки воды или сока

Способ приготовления:

• Для начала включаем духовку на 180 градусов.
• Очищаем, нарезаем на дольки и сбрызгиваем лим.соком (чтобы не потемнели) яблоки.
• Смешиваем сухие ингредиенты: муку, корицу, разрыхлитель, соль, соду.
• Венчиком взбиваем растопленное слив.масло с коричн.сахаром.
• Добавляем яйца и продолжаем взбивать.
• Всыпаем в эту массу смешанные сухие ингредиенты и аккуратно НЕДОЛГО перемешиваем.
• Добавляем нарезанные яблоки, аккуратно перемешиваем и выкладываем в смазанную форму.
• Выпекаем 50-60 минут при 180 град.
• Кто захочет покрыть кекс глазурью - для начала его остудите, иначе глазурь просто впитается в кекс.
• Сахарную пудру смешайте с 1-1,5 столовыми ложками воды или, если хотите, апельсинового или лим.сока и покройте глазурью охлажденный кекс.
• Вот и все, ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!