Салат греческий ( с шариками из брынзы)

Изображение:

Время приготовления:
15

Ингридиенты:

• 4 помидора
• 150 гр. оливок (маринад из банки сохранить)
• 1 луковица
• 1 пучок кинзы
• 2 огурца
• 75 мл. оливкового масла
• 150 гр. брынзы
• 1 ч.л. сока лимона
• 3 веточки укропа
• оливковое масло, соль, перец.

Способ приготовления:

• Огурцы очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой, посолить и оставить на 5 минут.
• Брынзу натереть на терке, добавить лимонный сок и черный перец.
• Из массы с брынзой сформировать шарики.
• Выложить в салатник резанные дольками помидоры, оливки, лук, резанный полукольцами и шарики из брынзы, залить заправкой и посыпать зеленью.
• ЗАПРАВКА:
• Смешать оливковое масло, 1 ст. л. маринада от оливок, выжать сок из огурца, приправить солью и перцем.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!