Перец с помидорами
Ингридиенты:
- Помидоры - 3 кг
- Перцы - 3 кг
Похожее блюдо:
Дыни маринованные
Способ приготовления:
- Помидоры прожарить (немного) с постным маслом.
- В большую кастрюлю с кипящей водой положить их, и туда же - перец чищенный и порезанный.
- Поварить немного, но чтобы не жидко было. Перед разливкой по банкам положить в кастрюлю чеснок, пропущенный через мясорубку (не варить его).
