Бутерброды, гренки...

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• Для бутербродов с шамьпиньонами:
• 200 гр. маринованных шампиньонов
• 200 гр. ржаного хлеба
• 50 гр. сливочного масла
• 1 луковица
• 3 ст. ложки сметаны
• 1 яйцо
• 1 яблоко
• 1 помидор
• 2 шт. чернослива
• соль.
• Для гренок с колбасной массой:
• 100 гр. сливочного масла
• 300 гр. колбасы
• 100 гр. твёрдого сыра
• 2 ч. ложки горчицы
• 3-4 ст. ложки сметаны
• 1 яйцо
• соль
• ржанной хлеб.
• Для гренок пикантных с сыром:
• багет
• 3 яйца
• 1/2 стакана молока
• 20 г муки
• 1/2 стакана натертого мелко сыра
• петрушка или укроп
• соль
• 2 ложки майонеза.
• Для гренок "Детские воспоминания":
• багет
• 2 яблока
• 2 яйца
• сахар
• растительное масло

Способ приготовления:

• Бутерброды с шамьпиньонами:
• хлеб нарезать ломтиками и намазать маслом.
• Грибы мелко нашинковать.
• Добавить сметану, нарезанный репчатый лук, измельченное яблоко и крутое яйцо.
• Ломтики хлеба намазать толстым слоем полученной массы. Каждый бутерброд украсить зеленью и кусочком помидора или половинкой чернослива.
• Гренки с колбасной массой:
• хлеб нарежьте кусочками и каждый кусочек смажьте с двух сторон маслом.
• Колбасу пропустите через мясорубку, добавьте 50 гр. сыра натёртого на крупной тёрке, сырое яйцо, горчицу, сметану, посолите и вымешайте.
• Намажьте кусочки жлеба толстым шаром приготовленной массы. Посыпьте оставшимся тёртым сыром.
• Поставьте на 10 - 15 мин в горячую духовку.
• Гренки пикантные с сыром из духовки:
• Багет нарезать на кусочки.
• Приготовить смесь их яиц, молока, муки и тёртого сыра, майонеза, петрушки или укропа и соли.
• Обмакнуть в смеси кусочки багета.
• Запечь в духовке до румяного цвета.
• Гренки "Детские воспоминания":
• Багет нарезать ломтиками.
• Зажарить их на растительном масле.
• Яблоки натереть на крупной тёрке
• Перемешать по вкусу с сахаром.
• Намазать багет этой смесью.
• Сложить попарно и обмакнуть в збитые яйца.
• Запечь в духовке до румяного цвета.