Жаркое по-сибирски

Изображение:

Вкусы:
сочное, пряное

Ингридиенты:

• Свинина 1 кг
• Майонез 2 ч.л.
• Лук репка 3 шт
• Бульон 2 ст
• Картофель 8 средних шт
• Мука 4 ст.л
• Яйцо 2 шт
• Перец, соль по вкусу

Способ приготовления:

• Мясо нарезать на средние кусочки, поперчить.
• Обжарить до золотистой корочки, в середине жарки добавить лук ,нарезанный полукольцами.
• Все сложить в горшочек,и на мясо положить по1/2 ч.л. майонеза.
• Картофель трем на крупной терке.
• Добавляем яйца, муку и перемешиваем, формируем оладушки.
• Разогреваем растительное маслице и обжариваем быстро до корочки и в горшочек укладываем.
• Сверху наливаем 1/2 ст бульона.
• Закрываем крышечкой и в духовку.
• Так получилось, что я заранее забыла включить духовку, поэтому поставила в холодную и прошло с того момента до готовности ровно 40 мин.
• Достаем и пробуем!!!