Картофельные лодочки с печёнкой

Изображение:

Вкусы:
картофель, пикантно

Ингридиенты:

• 5 крупных картофелин
• 2 больших луковицы
• 200-300г говяжьей печени
• 50г сливок
• 150г сыр
• соль,перец
• любимые специи(я брала-15овощей)
• подсолнечное масло

Способ приготовления:

• 1.Картофель почистить,хорошо промыть и разрезать пополам.
• 2.Лук почистить и порезать полукольцами.
• 3.Печень предварительно отмочить пару часов в воде,сняте плёнку и нарезать соломкой.
• 4.Выкладываем печень на раскалённую сковороду,пускай прихватится со всех сторон,бросаем лук и пару минут тушим,вливаем сливки,и еще минуты 2-3.
• 5.В картофель вырезаем углубления,солим,перчим и збрызгиваем немного подсолнечным маслом.
• 6.Наполняем картошку печенью,сверху накрываем крышечкой из картошки(которая получилась в результате вырезания середины)
• 7.Ставим в хорошо разогретую духовку.
• 8.За 5-10 минут до готовности вынимаем,посыпаем тёртым сыром и в духовку.
• 9.Подаём с маринованными грибочками.
• Приятного аппетита!