Овощное ассорти в духовке.

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• 1 большой баклажан
• 1 большой кабачок
• 1 большая луковица
• 2-3 помидора
• 6-7 ломтиков сулугуни
• 2-3 зубка чеснока
• 1 яйцо
• 200 гр сметаны
• Соль,перец,чеснок,укроп

Способ приготовления:

• Баклажан нарезать вдоль на пластины толщиной 1 см,смазать яйцом и поджарить.Кабачок и лук нарезать кольцами и поджарить.Помидор и сулугуни нарезать ломтиками.
• На половинку баклажана кладем помидор,лук,кабачок и ломтик сулугуни,накрываем второй половинкой.
• Соусом из сметаны,давленого чеснока и укропа залить баклажаны и запечь минут 20 в духовке при 180*