Оформление.Форшмак.Или ананасы без шампанского

Изображение:

Ингридиенты:

• 2-з луковицы,4-5 ст.л. масла растительного,3-4 картофелины( довольно крупные),0,5кг сельди,2 яблока(кислых),50гр масла сливочного ,2яйца,перец черный.
• Масло сливочное(для украшения) -100гр.,кетчуп, лук зеленый, петрушка.

Способ приготовления:

• Это не правильный форшмак, конечно.Но я такие ананасы соорудила из подручных средств.
• Форшмак из картофеля с сельдью
• Лук обжарить на растительном масле, отварной картофель и сельдь пропустить через мясорубку, добавить тертые яблоки, масло, перец,вареные яйца.
• Слепить ананас.Украсить сливочным маслом,и капельками кетчупа,хвост-зеленый лук,полянка- петрушка.
• Приятного аппетита.