Каталог » Выпечка » Пицца и несладкие пироги » Кукурузный пирог "Краски лета"

Кукурузный пирог "Краски лета"

Изображение:

Вкусы:
обед, ужин

Ингридиенты:

  • Для теста:
  • -150гр кукурузной муки
  • -150гр пшеничной муки
  • -100гр сливочного масла
  • -0,5ч.л. гашеной соды
  • -1 яйцо
  • -2-3 ложки воды
  • Для начинки:
  • -2 зубка чеснока
  • -3 яйца
  • -2 болгарских перца
  • -150гр сливок
  • -банка зеленого горошка (можно замороженного)
  • -200гр салями и пару сосисок
  • -соль, специи. зелень по вкусу

Похожее блюдо:
Пирог с начинкой из плавленных сырков.

Способ приготовления:

  • 1. Просеять муку, добавить рубленое масло и растереть в крошку.
  • 2. Вбить яйцо, добавить соду и замесить тесто.( Вот здесь возможно понадобится вода).
  • 3. Тесто завернуть в пакет и в холодильник на 30мин.
  • 4. Затем тесто раскатать и выложить на смазанный маслом противень, сформировать бортики. Наколоть тесто вилкой и в духовку 200градусов на 15-20мин. Я делала в разьемной форме.
  • 5. А пока: перец нарезать соломкой, зелень порубить, чеснок мелко порубить, колбасу нарезать соломкой. Все соединить с горошком.Добавить специи, соль.
  • 6. Яйца взбить со сливками, ввести в овощную смесь. Всю эту красоту залить на тесто и отправить в духовку еще минут на 20-30. Подавать пирог горячим.
  • Приятного аппетита!