картофарш

Время приготовления:
20

Вкусы:
на, ваш, вкус

Ингридиенты:

• фарш (смесь) - 500г,
• лук репчатый - 2шт,
• картошка - 6-8шт,
• яйца - 3шт,
• мука - 2-3ст.л,
• соль, перец,
• масло растительное,
• сметана
• майонез

Способ приготовления:

• картофель очистить, натереть на крупной терке. Добавить яйца, муку, соль, перец - все хорошо перемешать до получения однородной массы.
• Приготовить фарш, посолить, поперчить его, добавить мелко порезанный лук и хорошо перемешать.
• На лист из кулинарной пленки выложить кортофель, на него положить фарш и с помощью листа завернуть его в лепешку из картофеля. Получится трубочка.
• На сковороде разогреть растительное масло и выкладывать картофельную колбаску с фаршем в нутри.
• Обжаривать со всех сторон до образования румяной корочки.