Крылышки с бантиками и овощами в сметанном соусе.

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• 12-14 Куриных крылышек.
• Смесь приправ для куриных крылышек:
• паприка-порошок,
• каенский перец,
• соль,
• 1 ст ложка оливкового масла.
• 500 гр. макарон Farfalle,
• 1 букетик брокколи,
• 100 гр. Мороженного зелёного горошка,
• 2 морковки.
• Для соуса:
• 50 гр сливочного масла,
• 1-2 столовые ложки муки,
• 300 мл. Молока,
• 200 мл. Cметаны,
• соль,
• паприка-порошок,
• 1 пачка зелени 8-Krauter.

Способ приготовления:

• Сделать cмесь приправ для куриных крылышек и замариновать крылышки на 2-3 часа.
• Далее выложить их на противень и поставить в духовку зажариться на 45-50 минут.
• Морковь порезать на кубики, и положить в кипящую воду. Букетик брокколи разобрать на соцветия и опустить в воду, где варится морковь.
• Через 3 минуты после закипания, добавить мороженный зелёный горошек, закипятить, и слить воду.
• Cливочное масло растопить в кастрюльке (но не жарить), и подсыпать муку. Быстро размешать венчиком, снять с плиты, налить молока и хорошо помешать. Вновь поставить на плиту, закпятить и выключить огонь. Насыпать, соль, паприку-порошок, положить сметану и травы, размешать, чтобы не было комочков.
• Овощи положить в сметанный соус и поcтавить на медленный огонь для подогрева. Не кипятить больше! Макароны-бантики опустить в кипящую, подсоленную воду, и варить 10-12 минут. Затем слить воду и сервировать с крылышкми и овощами в соусе.