Картофель по-савойски

Изображение:

Ингридиенты:

• 500 г картофеля
• 500 мл молока
• 2-3 ст.л.тёртого сыра
• 2 яйца
• соль,перец
• фольга

Способ приготовления:

• Катофель нарезать очень тонко( я нарезала на тёрке Бернер кружочками),посолить и поперчить.Выложить это в жаропрочную форму.
• Молоко взбить c, яйцами и добавить тёртый сыр.Залить этой смесью картофель.
• Выпекать в духовке минут 30,после чего прикрыть фольгой и запечь ещё минут 30.В этом рецепте нет никакого масла и жира,но поверьте это там ине нужно..получается очень вкусно.Я добавила сыра больше чем в рецепте.Если будете использовать чеддер,то прикройте фольгой намного раньше,так как чеддер очень быстро доходит и припекается.