Голубцы "Закусочка"

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• капустные листья
• морковь
• чеснок
• рассол:
• на 1 л.воды
• 1 ст.л. соли
• 1,5 ст.л.сахара
• 0,5 ч.л.70% уксусной эссенции
• 3 горошины душистого перца

Способ приготовления:

• В подсоленной воде отварить капустные листья (2 мин.)Морковь натереть на крупной терке, добавить тертый чеснок в расчете по 2-3 зубчика на 1 морковку. Перемешать и завернуть эту начинку в капустные листья.
• Голубцы неплотно уложить в литровые банки и залить кипящим рассолом. Закатать и оставить под одеялом до полного остывания.