Паста-ракушки, фаршированные сырно-творожной массой

Изображение:

Вкусы:
пикантный, сырный

Ингридиенты:

• 250 гр. ракушек
• 250 гр.твёрдого творога домашнего
• 100 гр.натёртого сыра(типа голландского)
• 50 гр. пармезана
• 1-2 зубка чеснока
• соль,белый перец
• укроп
• 2-3 ст.л. сметаны
• 1/2 стакана орехов пекан

Способ приготовления:

• рецепт взят с кукинга, автор КлараС
• Пасту сварить обычным способом в воде с солью.Когда сварится на 90%-тут же залить холодной водой-для прекращения процесса варки.
• Откинуть на друшлаг.
• В миске смешать вместе творог,сыр,сметану,давленный чеснок и мелконарезанный укроп.Посолить и поперчить по вкусу.
• Каждую ракушку заполнить чайной ложкой творожной смесью и сложить в небольшую керамическую форму.Складывать в шахматном порядке.Не обязательно,чтобы был сплошной слой.
• Засыпать пармезаном и нарезанными орехами.
• Запечь в духовке 15-20 минут при темп 200 гр.
• Приятного аппетита.