Воскресный завтрак: биточки с моцареллой.

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
нежный, нейтральный

Ингридиенты:

• Тостовый хлеб 1 упаковка 0,5 кг.(понадобится не весь)
• сыр моцарелла 125 гр.
• 1 яйцо
• 50-60 мл. молока
• панировочные сухари
• растительное масло для жарки

Способ приготовления:

• Из хлеба для тостов сделать при помощи стакана кружочки диаметром примерно 7 см. Сыр нарезать кружочками толщиной 1 см. Положить по кусочку сыра между двумя ломтиками хлеба.
• Яйцо взбить с 1 ст. л. молока, оставшееся молоко налить в миску(молоко должно быть слегка тёплым). Подготовленные кусочки хлеба с сыром окунаем сначала в молоко, края тостов плотно соединяем, потом обваливаем в сухарях, а после они отправляются в яичную смесь и на сковороду.
• Обжарить биточки на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки, а потом положить на салфетку для удаления лишнего жира.