Рисово-кукурузное печенье со вкусом топленого молока

Изображение:

Вкусы:
нежное, рассыпчатое, со вкусом и ароматом топленого молока

Ингридиенты:

• 3 ст. ложки (с горкой) рисовой муки,
• 1 ст. ложка (с горкой) кукурузной муки,
• 1/2 ч. ложки разрыхлителя для теста,
• 2 ст. ложки мелкого сахарного песка,
• 50 г размягченного сливочного масла,
• 1 яйцо,
• рисовая мука для подсыпки.

Способ приготовления:

• Духовку разогреть до 180 градусов Цельсия.
• Смешать рисовую и кукурузную муку с разрыхлителем для теста и мелким сахаром,просеять.
• Растереть сухую смесь с размягченным сливочным маслом.
• Добавить яйцо и замесить ложкой мягкое тесто.
• Стол обильно посыпать рисовой мукой,выложить тесто и раскатать тесто в тонкий пласт. Очень важно раскатывать тесто быстро,иначе начнет прилипать к скалке!
• Вырезать фигурки с помощью формочки (у меня тонкий стакан),переложить на подпыленный рисовой мукой лист. Смазать печенье яйцом с добавлением воды или молоком.
• Выпекать в разогретой до 180*С духовке около 10 минут до легкого золотистого цвета.
• Приятного чаепития!