торт"ПИНГВИНЧЕК"

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
вкусный, с, клубникой

Ингридиенты:

• на белое тесто:
• 6 яиц,1ст.сахара,1ст муки.
• шоколадное:
• 6 яиц,1ст.сахара,1ст муки,2ст.л какао.
• крем:
• 1кг сливок(мл)
• 4 пакетика загустителя для сливок(така как один пакет росчитан на 250мл.)
• 2ст.сахара.
• сироп клубничный+немного лимонного сока чтоб небыла приторно.
• начинка:
• 1кг свежей клубники,порезаной ломтиками.

Способ приготовления:

• готовим тесто:
• думаю бисквит печь умеют все,только во второе тесто добавить какао и взбить до растворения.
• вылить в квадратную форму и испечь два коржа,печь при 175гр.30 минут.
• готовые коржи остудить и розрезать на половину,пропитать клубничным сиропом.
• дальше 750мл сливок,1,5ст.сахара,взбить до растворения сахара и добавить загуститель для сливок и взбивать до загустения крема.
• собираем торт:
• кладём белый корж,промазываем кремом,выкладываем слой порезаной клубники,опять корж,только шоколадный,крем-клубника,светлый корж,крем -клубника,и последний шоколадный.
• теперь:
• оставшиеся 250мл.сливок и 0,5ст.сахара взбить,добавить загуститель и взбить до загустения.
• оставшийся крем с торта и половину этого смешать,добавить синей краски и зделать голубой цвет или синий.
• обмазать торт,зделать волны.
• пингвины:
• надо крем двох цветов,немного красного или розового.
• круглой насадкой делаем туловище,потом голову,ноги ,глаза-и это всё опредилёным цветом.
• торт готов.
• ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!