Лосось запеченый "по-простому"

Изображение:

Время приготовления:
50

Ингридиенты:

• Филе лосося-2 шт
• Репчатый лук-2 больших
• Перчик чили-1/2 шт
• Мед-1 ч.л.
• Чернослив
• Сметана-6 ст.л.
• Соевый соус-2 ст.л.
• Лимон
• Черный перец
• Орегано(душица)
• Молотый имбирь
• Сливочное масло

Способ приготовления:

• Филе моем,вытираем насухо. Затем солим,перчим,поливаем соком лимона и оставляем на 10 мин.
• Репчатый лук чистим и нарезаем как можно тоньше четвертинками.
• Нарезанный лук кладем в миску,поливаем соевым соусом,посыпаем орегано и имбирем,добавляем мелко нарезанный перец чили,поливаем медом,сметаной и хорошенько перемешиваем(чтобы лук разделился на колечки).
• Противень смазываем сливочным маслом,кладем филе, по бокам и в серединку кладем чернослив,а сверху выкладываем луковый салат.
• Ставим в разогретую духовку(покрывать не надо) и запекаем 30-35 мин при 200 гр.
• Достаем,кладем в тарелочку,сбрызгиваем соком лимона и украшаем по желанию!
• Идеальный ужин готов! Приятного аппетита!